Kvægdrift

Tidligere fik flere af de store amerikanske burgerkæder billigt kød fra ryddede regnskovsområder. Forbrugerpres stoppede den praksis. Foto Istock

Kvægdrift er skyld i at store områder med regnskov forsvinder.
Det kræver få medarbejdere at kontrollere meget store kvægbesætninger, idet køerne det meste af tiden kan passe sig selv.
Og med den økonomiske udvikling i verden er der en hastigt stigende efterspørgsel på kød.
Nogle steder er kvæghold også en måde at vinde hævd på et område. Regnskoven må vige for bøffen eller koteletten på middagsbordet i resten af verden.

Du kan læse mere her (på englesk)

Kvæg i nyligt ryddet skov. Billedet er fra Brasilien. Foto Istock